mercredi 19 novembre 2014

Petite recette rapide de dessert!!!!



Il s'avère souvent que les choses simples soient les meilleures!!
Alors voici un petit dessert rapide, peu cher et sans prétention qui peut faire son petit effet!.

Pour cela il vous faut pour 5 personnes :

- une boite de mascarpone
- de la crème fraîche  30 % montée en chantilly (15cl)
- du fromage blanc
- du sucre glace
- Framboises mixées.(ou de confiture de fruits rouges)
- des verres à pied, ou des coupelles hautes.

Dans un premier temps monter la chantilly. rajouter peu à peu le mascarpone, et bien mélanger.
Compléter avec  le fromage blanc, sucrez mais pas trop. Mélangez le tout afin d'obtenir une préparation légère et homogène. Réservez au froid.
Mixez vos fruits rouges, rajoutez du sucre.
Mettre le contenu quelques minutes à cuire dans une casserole afin qu'il épaississe. Une fois prêt, passez au chinois afin d'enlever les grains, et versez dans les verres.
Mettre au frigidaire.
Après quelques minutes il est temps de finir le dessert et de remplir les coupelles avec le mascarpone, le fromage blanc....

Vous pouvez l'accompagner de petits gâteaux, comme des cookies (recette que je vous donnerai la prochaine fois.)





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